产品运营分析总结：黑凰　　下图为《王者荣耀》自发行以来的百度指数走势图，黑凰从中我们可以明显的看到《王者荣耀》的人气是在持续走高的，而在走高的过程中，却还是有着ABCDEFGH这几个相对的高点，如果你去深入研究的话，就会发现这几个高点对应的分别是：A，游戏公测;B，2016年春节;C,清明节+王者荣耀TGA大奖赛;D，五一放假+新版本+王者荣耀王者城市赛;E,端午节;E和F之间，暑假;F,中秋节;G，国庆;H，2017年春节。

所以让天下没有难做的生意这句话，黑凰其实不仅是阿里一家公司的使命，而是我们所有B2B企业的使命。B2B不做蛋糕，黑凰它只是切蛋糕的，B2B是让这个行业效率变高了。

黑凰所以B2B的第四个本质就是自带金融属性。问题七：黑凰B2B的平台和自营阿里巴巴一成功，都觉得做平台才能做大。比如采购部门的动作要连接财务部门，黑凰因此他们都需要有账号。总结一下：黑凰2C都要分类分级，2B更是如此。归根结底，黑凰中小企业最喜欢按效果付钱，关注用了或没用、有我或没我的结果是否不同，商机多了没有。

当年我曾跟马云说，黑凰你无论如何要让阿里金融向我汇报一到两年，因为没有阿里金融向我汇报一到两年，我不能够把交易做起来。B2B是一把机关枪，黑凰但我如果给每个人都发一把，大家火力都猛了，那和不发机关枪有什么区别?所以我只能把先进的武器发给那些有能力，有意愿的人。分析硬数据无法替代，黑凰这就意味着网站需要安装固体分析包

事情是不是很简单，黑凰一看就会了对不对?守护袁昆认为你根本不会，黑凰我都干了那么多年才有自己的一套系统，你看一篇文章就会了?互联网营销一定是干出来的，看再多的方法技巧、学再多的课程，自己试一试就清楚了，知道怎样下手吗?文/守护袁昆，从0开始玩网络营销，让网络营销更有效!document.writeln('关注创业、电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。黑凰当然对于搜索引擎产品和视频可以简单的做辅助就好了。都想快速切入互联网，黑凰因为我们看到太多的成功案例和草根逆袭，黑凰作为企业老板我难道不行?每天听了好多课，每天看到很多技巧，天天有成功案例，貌似和自己没啥关系。从哪里下手呢?其实我们听到的课程和看到的经验技巧，黑凰大多并不系统，都是零散的知识点，所以对于企业来说即使了解再多也不知道如何下手。

所以可以选择官网SEO+博客+行业网站，或者媒体网站+社会化媒体。到底怎么玩?守护袁昆就以目前最流行的自媒体平台为例给大家介绍。

守护袁昆在以前的文章中多次提到，要么去参加培训班，要么找一个懂行的营销顾问。然而对于大多数企业来说，不知道从哪里下手。当然现如今是不建议大家这样干，一个身份证对应一个号。万能的某宝是可以买号的，前期各平台在扩张没有太严格要求。

因为根本不做，为什么不做?原因是：不知道从哪里下手做。 内容问题解决了，发布平台解决了。 玩网络营销就应该每天写点什么，这是一个最基本的技能，当然现如今的互联网不仅限于文字，可以是图片、音频、视频或者直播，看自己擅长用什么方式去把内容展现出来。企业想通过互联网营销把自己的品牌推出去，销售更多的产品。

内容发布到哪里呢?作为企业网络营销顾问，发现目前有近二十种平台，守护袁昆一直给企业建议的是8种：官网SEO、博客、行业网站(包括B2B平台)、媒体网站(门户、传统媒体、自媒体)、论坛(行业论坛和地方论坛)、搜索引擎产品(知道、贴吧、文库等)、视频(包括短视频和直播)、社会化媒体(QQ、微博和微信等)。大多数企业由于投入的成本问题，特别是人工和资金问题，肯定没法把这8种全部做到位。

目前主流的自媒体平台：微信公众平台、今日头条、百度百家、搜狐公众平台、一点资讯、知乎专栏、uc云观、企鹅号、百家号、新浪看点、网易号……把所有的平台都注册好，有人说很多平台都无法审核通过怎么办?这里一个小技巧就是先把微信公众平台注册了，运营一段时间去注册其他平台就很简单了很多业内人士认为家餐厅真正厉害的地方在于，它知道如何赚90后的钱，要知道，未来一定是属于90后的。

就像鲁迅先生说过的：第一个吃螃蟹的人是勇士，第一个吃蜘蛛的人也是勇士，只不过他们证明蜘蛛并不好吃。 那么问题来了：如此一个深谙90后心理的品牌，生命周期为什么这么短?加盟店杂乱，管理困难目前，“水货”营业的店面中，有7家是直营店，其余的23家均为加盟店。水货现象简直是一场毁三观运动，很多人都没想到原来餐饮居然还可以这样玩! 水货餐厅曾创造了在一年时间就能够落地52家店，获利近一个亿的收益的辉煌，这成绩，让业界咋舌!然而在近期，水货餐厅全面退出郑州市场、在深圳COCOPark闭店的消息刷了屏。资金断链、债务缠身让这家曾轰动一时的众筹餐厅戛然倒下。菜品丰富度不足雕爷牛腩只有四道主菜，消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍，随着近年来消费升级和生活品质的提高，大多数消费者开始求新求变，然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。从开业之初，该店就备受公众广泛关注，“长沙最大众筹餐厅”、“获央视《创响人生》邀访”、“众筹成功范本”等一系列头衔接踵而至。

不仅如此，水货品牌已停止加盟。但做生意终究要回归到商业本质，餐饮消费本质上是为了口腹之欲，网红餐厅骨子里仍是传统餐饮，“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费，但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。

 不过现在一些经营方式创新、营销手段前卫的网红餐厅的日子，现在似乎越来越不好过了。再往前推，元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。

但餐饮，运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。餐饮不是一次性众筹就完毕，需要持续投入实物众筹更像是订单式生产，先有需求，再按需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。

3餐饮众筹代表印象湘江2014年，印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突破了200万元。餐饮，作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。2营销创新代表雕爷牛腩说到营销创新，绕不开雕爷牛腩，其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。好看、好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。

不过那些经营创新、营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。餐饮还需回归本质必须承认，上述创新都有开拓性意义。

如何从烟花式的“偶像派”走向常青树式“实力派”，才是网红餐厅打破宿命的症结所在。document.writeln('关注创业、电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。

一般来说，第一期资金都很容易筹到，大家都怀揣梦想和情怀，热血沸腾的想干一番事业.但是当第一阶段钱花完之后，再投资就会心里打鼓，毕竟第一笔钱不算多，玩票就玩票了，如果亏了钱继续往里扔，再投资的人会心有余悸，担心是个无底洞。曾经靠在北京的两家刚开不久的店，雕爷牛腩就估值4亿了，融资6000万，并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目，比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。

水货餐馆，不提供餐具，请手抓吃海鲜。这种矛盾，就会导致众筹股东之间产生沟通分歧和内耗。北京、福州、宁波等地也相继出现水货门店关闭的信息。但是导致了消费者心理期望过高，部分消费者在线下实际消费后发现与预期感受存在一定差距，这也就使得消费者二次进店消费率不高。

 现在雕爷牛腩及雕爷孟醒本人都渐渐淡出消费者的视线，门店排队的现象不再常见……喧嚣散尽，尽是落寞。客单价略高，菜品口味一般雕爷牛腩客单价区间在150到200元之间，这个价位其实属于中档餐饮的价格了，但是雕爷牛腩的口味对比同类竞品并没有十分鲜明的特色，这就导致消费者期望过高，与实际体验形成落差。

没有核心优势，到处被别人“借鉴”。刚过去的2月份，湖南57度湘餐饮集团旗下的全国连锁餐厅水货，虽然杭州店还开着，但全国其他城市部分门店已悄悄关掉。

有了这样的思路，水货的其他做法，比如在餐厅表演节目，掷骰子选菜等等，本质上都一样：要让90后玩起来，动起来，跳起来。 2015年9月29日，运营13个月的“印象湘江”湘江世纪城店正式停业。

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